Gli elettrodomestici da cucina sono intrappolati nella trappola di fascia alta?

Di recente, i dati rilasciati da Ovi Cloud hanno mostrato che i piccoli elettrodomestici da cucina sono stati sotto pressione nell'ultimo anno. Nel 2022, le vendite al dettaglio di 13 categorie di piccoli elettrodomestici da cucina in Cina raggiungeranno i 52,03 miliardi di yuan, in calo del 6,7% su base annua; Il volume al dettaglio è stato di 22,049 milioni di unità, in calo del 12,7% su base annua.

Allo stesso tempo, l'industria ha preso l'iniziativa di trasformarsi in fascia alta e intelligente, e anche l'industria dei piccoli elettrodomestici da cucina è diventata sempre più "arrotolata". Tuttavia, alcune persone del settore si preoccupano se anche i piccoli elettrodomestici da cucina siano caduti nella trappola di fascia alta?

Preoccupazioni nascoste della trappola di fascia alta

Il concetto di "trappola di fascia alta" è stato proposto per la prima volta nell'industria automobilistica cinese. Alcuni marchi automobilistici nelle fasce inferiori della competizione di mercato hanno cercato di raggiungere l'obiettivo del sorpasso in curva lanciando prodotti automobilistici cosiddetti "di fascia alta". Tuttavia, queste auto "di fascia alta" si riflettono quasi tutte nei veicoli più grandi e nelle configurazioni più folli. Tuttavia, non sono supportati dalla profonda connotazione di cento anni di storia, dalla precipitazione della storia e dallo stile unico. Alla fine, possiamo solo fare lavori bianchi.

Successivamente, le persone hanno scoperto che in alcuni settori in cui la crescita del mercato ha raggiunto il limite, sono state facilmente catturate nella "trappola di fascia alta": prima hanno realizzato lo slogan di fascia alta, ma l'azione non è passata attraverso la ricerca di mercato e finalmente tempo e denaro sprecati. Ad esempio, l'industria dei robot radicali, che ha recentemente incontrato colli di bottiglia nella crescita.

Secondo il sito web dell'elettrodomestico, il rapporto di ricerca sui titoli di Kaiyuan ha sottolineato che il prezzo medio dei robot spazzatrici domestici è passato da 1687 yuan nel 2020 a 2424 yuan nel 2021 e 3175 yuan nel 2022. In questo momento, mancano meno di cinque anni allo spazzamento robot è reso popolare nel mercato cinese. Allo stesso tempo, secondo i dati di Ovi Cloud, nel 2021 il prezzo medio del robot spazzante aumenterà mentre il volume delle vendite diminuirà, ma il volume delle vendite continuerà a salire nella maggior parte dei mesi. Dal 2022, il declino simultaneo delle vendite online e delle vendite di robot spazzatrici è diventato più frequente. La strategia di fascia alta ha gradualmente avuto un impatto negativo sul reddito dei produttori. Molti consumatori non sono disposti a pagare per costosi prodotti di fascia alta e non sono disposti a scendere a compromessi per prodotti di fascia bassa, con conseguente rallentamento della domanda.

Alcuni esperti hanno affermato che non è realistico per i produttori scommettere ciecamente su prodotti di fascia alta nel mercato dei robot per la pulizia dei pavimenti in condizioni di consumo debole. Alcuni prodotti di fascia alta hanno caratteristiche eccessive e non sono attraenti per i consumatori. Al momento, possiamo aspettarci una ripresa della fiducia complessiva dei consumatori per guidare le vendite di prodotti come i robot spazzanti mirati a migliorare la domanda dei consumatori, mentre i produttori possono prestare maggiore attenzione al mercato della vita con un potenziale di crescita al prezzo di 2000 ~ 3000 yuan.

Guardando indietro al mercato degli elettrodomestici da cucina, si è verificato anche un fenomeno simile: quasi tutte le piccole imprese di elettrodomestici sperano di sfondare nel mercato di fascia alta e marchi importanti come Suber e Bear hanno annunciato che lavoreranno sodo sulla parte tecnica ricerca e sviluppo di prodotti. Ciò ha portato anche a un aumento del 9,7% dei prezzi medi online al dettaglio di 13 categorie di elettrodomestici da cucina nel 2022, il maggiore aumento dal 2016.

Tuttavia, la fascia alta dei piccoli elettrodomestici da cucina sembra non aver raggiunto risultati. Oltre al doppio calo del volume di mercato citato in apertura, si è dimezzata anche la performance di Beiding, rappresentata dal posizionamento di fascia alta. Secondo i dati ufficiali, nel 2022, Beiding ha lanciato elettrodomestici, forniture e prodotti alimentari tra cui "mini pentola multifunzione", "padella piccola in ghisa da 18 cm", "cuscinetto in gel di silice tigre e tigre", "piatto per uova in ceramica al vapore ", "stoviglie serie broccato rosso reunion - scodella per zuppa e scodella per noodle", "zuppa di pere appese a fungo bianco", "biancospino di gelso a fungo bianco", "latte di soia a fungo bianco", ecc., con scarse prestazioni di mercato.

Gli addetti ai lavori ritengono che nell'era post-epidemia, l'industria dei piccoli elettrodomestici sia entrata nella competizione azionaria e che i consumatori siano passati dal seguire ciecamente la tendenza a una chiara domanda. Per ottenere prestazioni incrementali, le piccole imprese di elettrodomestici devono disporre di prodotti innovativi che soddisfino le esigenze dei consumatori e realizzino veramente la fascia alta dei prodotti, non solo la "fascia alta" dei prezzi.

È necessario elettrodomestici da cucina "di fascia alta"?

All'inizio, i piccoli elettrodomestici da cucina sono diventati rapidamente popolari su Internet, basandosi sullo sviluppo di piattaforme social e sulla popolarità della trasmissione in diretta di celebrità online. Oltre all'impatto dell '"economia domestica" causata dall'epidemia e il prezzo dei piccoli elettrodomestici è generalmente relativamente conveniente, gli utenti possono convertire in modo più efficiente i prodotti in ordini dopo aver piantato l'erba sulle piattaforme social e il costo di tentativi ed errori è piccolo e i consumatori non sono mai morbidi quando effettuano gli ordini.

Tuttavia, questo aggiunge anche l'attributo di "FMCG" agli elettrodomestici da cucina. Molte persone hanno affermato di aver bisogno di una comprensione più completa dei cosiddetti piccoli elettrodomestici che aumentano la felicità. Con l'emergere di nuovi metodi di marketing e formati di canale, il consumo impulsivo di piccoli elettrodomestici è diventato più importante.

Allo stesso modo, ciò ha portato anche alla saturazione del mercato degli elettrodomestici da cucina nel 2021 e a una grave sovraccapacità. Nella prima metà del 2021, le vendite al dettaglio di piccoli elettrodomestici sono state pari a 25,08 miliardi di yuan, in calo dell'8,6% su base annua; Il volume al dettaglio è stato di 119,11 milioni di unità, in calo dell'8,2% su base annua.

Al giorno d'oggi, le piccole imprese di elettrodomestici vogliono rimuovere la loro etichetta di "prezzo unitario basso e soglia bassa" attraverso la fascia alta, ma è facile passare dalla frugalità alla stravaganza ed è difficile passare dalla stravaganza alla frugalità. L'attributo di "beni di consumo in rapido movimento" dei piccoli elettrodomestici da cucina è stato profondamente inciso nella mente dei consumatori. In questo momento, è difficile per i consumatori accettare la fascia alta e l'aumento dei prezzi proposti dalle imprese.

Dal punto di vista dei piccoli elettrodomestici da cucina esistenti, l'industria ha ancora le caratteristiche di bassa soglia tecnica, processo di produzione semplice e facile da copiare. Se le piccole imprese di elettrodomestici non escogitano funzioni high-tech che non possono essere facilmente copiate, la cosiddetta "fascia alta" in bocca alle imprese è solo un discorso vuoto. Alcuni addetti ai lavori temono che la mancanza di capacità premium del marchio induca alcune piccole imprese di elettrodomestici da cucina a fissare ciecamente prezzi elevati, ma poi devono abbassare la fascia di prezzo sotto la prova del mercato e sono costrette a "tuffarsi", con conseguenti effetti negativi sul sviluppo delle imprese.

Li Tao, caporedattore di Home Appliance Network, ritiene che i piccoli elettrodomestici da cucina dovrebbero prima essere riconosciuti dal mercato se vogliono entrare nel mercato di fascia alta. La chiave per il riconoscimento dei piccoli elettrodomestici da cucina da parte del mercato sta nel fatto che la maggior parte degli utenti sia soddisfatta dell'esperienza d'uso dei propri prodotti e abbia aspettative più profonde. Al momento, i piccoli elettrodomestici da cucina devono ancora essere tenuti a basso prezzo. Sulla base del prezzo basso, lascia che i prodotti passino attraverso la strategia di alta qualità, piuttosto che l'abuso.